Tarteletes de morango

Name: Tarteletes de morango
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 250 g farinha; 130 g manteiga; 70 g água; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar; 500 g leite; 2 ovos; 50 g açúcar; ½ vagem de baunilha; 10 g amido de milho; 1000 g morangos; Geleia de alperce

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 1h 15min

Porções 6 doses

Ingredientes

250 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
130 g manteiga
70 g água
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar

500 g leite
2 ovos
50 g açúcar
½ vagem de baunilha, só as sementes
10 g amido de milho
1000 g morangos pequenos
ou 1000 g fruta fresca variada cortada em pedaços pequenos
Geleia de alperce q.b. p/ pincelar

Nutrição: por 1 dose
Energia: 2015 kJ / 481.6 kcal
Proteína: 11.2 g
Hidratos de carbono: 58.5 g
Gordura: 23.4 g
Gordura saturada: 13.5 g
Fibra: 4.6 g
Sódio: 96.5 mg