Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
TM6 TM5 TM31

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

4.4 (96 avaliações )

Ingredientes

Pétalas cristalizadas

  • 50 g açúcar
  • 1 clara de ovo
  • Pétalas de rosa comestíveis q.b. p/ decorar

Bolo

  • 100 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
  • 2 ovos
  • 200 g açúcar amarelo
  • 100 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 300 g leite
  • 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • 200 g natas
  • 200 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços pequenos

Nutrição
por 1 dose
Energia
2817.2 kJ / 673.3 kcal
Proteína
9.7 g
Hidratos de carbono
74.6 g
Gordura
37.9 g
Gordura saturada
22.5 g
Fibra
4.9 g
Sódio
126.7 mg

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