Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
TM31

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

4.5 (63 avaliações )

Ingredientes

Pétalas cristalizadas

  • 50 g açúcar
  • 1 clara de ovo
  • Pétalas de rosa comestíveis q.b.

Bolo

  • 100 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
  • 2 ovos
  • 200 g açúcar amarelo
  • 100 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 300 g leite
  • 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • 200 g natas
  • 200 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços pequenos

Nutrição
por 1 dose
Energia
600 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
68 g
Gordura
33 g

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