Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

4.3 143 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
10 pezzi

Ingredientes

  • di pasta brisée
    250 g
  • di cipollotto a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di melanzane a cubetti (2 cm)
    350 g
  • di zucchine a cubetti (2 cm)
    350 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    30 g
  • di aceto bianco
    20 g
  • di concentrato di pomodoro
    10 g
  • foglie di basilico fresche per servire

Nutrição por 1 pezzo

Energia 169.2 kcal / 707.9 kJ
Proteína 2.6 g
Gordura 10.4 g
Hidratos de carbono 17.3 g
Fibra 3.9 g
Gordura saturada 2.9 g
Sódio 305.1 mg

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