Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

4.8 144 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
8 fette

Ingredientes

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di gherigli di noci
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino rosso piccante (opcional)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
    400 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di maggiorana secca
    1 pizzico
  • di pane casereccio
    8 fette
  • di formaggio di capra a cubetti
    80 g
    80 g di Feta (formaggio greco), a cubetti
  • di basilico fresco lavate
    8 - 10 foglie

Nutrição por 1 fetta

Energia 220 kcal / 921 kJ
Proteína 7.7 g
Gordura 14.1 g
Hidratos de carbono 16.4 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 5.1 g
Sódio 256.1 mg

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