Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 4 g

Energia 473 kJ / 113 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Παράθυρο 28 Receitas
Grécia

Πασχαλινές Συνταγές 6 Receitas
Grécia

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Receitas
Grécia

Πρωταθλητής της σούπας 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Καρυδόψωμο

1h 20min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Nenhuma avaliação

Κις με πράσο

1h 45min

Γλυκό παντζάρι

Nenhuma avaliação

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Κρεατόπιτα

1h 50min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1h

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min