Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 36 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 4 g

Energia 473 kJ / 113 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Παράθυρο 28 Receitas
Grécia

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Receitas
Grécia

Πρωταθλητής της σούπας 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Nenhuma avaliação

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Nenhuma avaliação

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

10min

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

15min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1h

Μανιτάρια κρασάτα

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Πέστο λιαστής ντομάτας

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Φάβα παραδοσιακή

Φάβα παραδοσιακή

50min

Πρασόρυζο

Πρασόρυζο

35min