Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
Preparação 30min
Total 20h
10 parts
Ingredientes
La glace à la pistache (à faire 2 jours an avance)
-
700 g de lait
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à soupe de pâte de pistaches
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8 jaunes d'œufs
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175 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe de lait en poudre
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2 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
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100 g de pistaches, décortiquées et non salées
L'enrobage (le jour même)
-
15 g de pistaches, décortiquées et non salées
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35 g de noisettes
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325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
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50 g d'huile de colza
Nutrição por 1 part
Energia
532 kcal /
2209 kJ
Proteína
10 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
42 g
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