Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.7 49 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 6h

12 porciones

Ingredientes

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 377 mg

Proteína 13 g

Energia 3579 kJ / 852 kcal

Gordura 73 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 29 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Receitas
México

Também pode gostar...

Garibaldis

40 min

Casitas de jengibre

1 godz. 30 min

Pumpkin cheesecake

13 godz. 25 min

Ganache de chocolate

15 min

Volcán de chocolate

20 min

Macarrones con merengue suizo

1 godz. 10 min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2 godz.

Ganache de chocolate

15 min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 min

Tartas de nuez

1 godz.

Festejo de zanahoria

2 godz. 55 min

Roles de canela con glaseado

2 godz. 30 min