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Salade de cabillaud, sauce à la mangue
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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200 g de mangue mûre coupée en morceaux
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20 g de jus de citron vert
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¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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800 g d'eau
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4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
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100 g de laitue iceberg
-
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
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150 g de tomate coupée en morceaux
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1 citron vert coupé en quartiers pour la finition
Nutrição por 1 portion
Energia
200.3 kcal /
840.3 kJ
Proteína
19.5 g
Gordura
8.8 g
Hidratos de carbono
11.3 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
1.3 g
Sódio
679 mg
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