Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

4.2 6 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de jus de citron vert
¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
30 g d'huile d'olive extra vierge
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
100 g de laitue iceberg
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
150 g de tomate coupée en morceaux
1 citron vert coupé en quartiers pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 679 mg

Proteína 19.5 g

Energia 840.3 kJ / 200.3 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 11.3 g

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França

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