Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cinnamon rolls orange pie
Preparação 45min
Total 5h 30min
8 raciones
Ingredientes
Orange curd
-
de azúcar100 g
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tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)4 - 6
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de zumo de naranja50 g
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de zumo de limón35 - 40 g
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de mantequilla60 g
-
huevos2
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yemas de huevo2
Masa
-
de agua45 g
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de leche85 g
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huevo1
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de sal1 pellizco
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de vainilla líquida1 cucharadita
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de levadura prensada fresca5 g
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de azúcar25 g
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de harina de fuerza180 g
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de harina de repostería150 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños45 g
Relleno de mantequilla y canela
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de mantequilla a temperatura ambiente85 g
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de azúcar moreno50 g
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de canela molida5 g
Montaje y horneado
-
de mantequilla1 cucharadita
Merengue
-
claras de huevo2
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de agua50 g
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de azúcar200 g
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de azúcar glas para espolvorear1 - 2 cucharadas
Nutrição por 1 ración
Energia
603 kcal /
2521 kJ
Proteína
9.4 g
Gordura
16.9 g
Hidratos de carbono
103.2 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
8.7 g
Sódio
103.2 mg
