Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

3.8 6 avaliação

Preparação 45min

Total 5h 30min

8 raciones

Ingredientes

Orange curd

100 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
50 g de zumo de naranja
35 - 40 g de zumo de limón
60 g de mantequilla
2 huevos
2 yemas de huevo

Masa

45 g de agua
85 g de leche
1 huevo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
180 g de harina de fuerza
150 g de harina de repostería
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Relleno de mantequilla y canela

85 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar moreno
5 g de canela molida

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 103.2 mg

Proteína 9.4 g

Energia 2521 kJ / 603 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 103.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 170 70 Receitas
Espanha

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Tarta rayada

3h

Pan picnic de tres sabores

1h 30min

Tarta adikosh

2h

Brazo de gitano con frambuesas

1h 20min

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Layer cake de nata y frutos rojos

2h 15min

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min

Tarta de chocolate con toffee salado

2h 40min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min