Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Energia 1868 kJ / 446 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 15.3 g

Hidratos de carbono 49.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bizcocho con caramelo salado

1hod. 30min.

Tarta de lima-limón y ciruelas

2hod. 30min.

Mini eclairs de frambuesa

3hod.

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5hod.

Cheesecake de natillas y merengue

1hod. 30min.

Máscaras de carnaval de pastafrola

1hod. 40min.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1hod.

Cheesecake con salsa de caramelo

4hod. 20min.

Crema pastelera (Espesar)

15min.

Tarta a las tres leches

12hod. 45min.

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1hod. 50min.

Tarta de limón y merengue

3hod.