Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli

4.2 18 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

60 g olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (opcional)
250 g di cimette di broccoli a pezzi
375 g di acqua
4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna acida
1 cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 834 mg

Proteína 33 g

Energia 1414 kJ / 337 kcal

Gordura 22 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 2 g

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