Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.1 52 avaliações

Preparação 15min

Total 12h 20min

6 part

Ingredientes

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 2050 kJ / 490 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Mousse à l'abricot

2h

Soufflé normand

45min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4h 25min

Marquise au chocolat

2h 25min

Cheesecake aux pommes

3h 30min

Verrines coco, chocolat et speculoos

1h 30min

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min

Crème glacée mascarpone

5h

Tarte choco-cookies

12h 25min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Mousse de fraise

4h 15min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min