Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.2 19 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

10 pièces

Ingredientes

La pâte

de beurre coupé en morceaux
80 g
de lait
150 g
du sel
du poivre moulu
de farine de blé
120 g
œufs
3

La mousse

de crème liquide entière très froide
300 g
de fromage frais type Petit Billy
200 g
du sel
du poivre moulu
de sardines à l'huile au citron
1 boîte
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement
50 g

Nutrição por 1 pièce

Energia 147 kcal / 613 kJ

Proteína 8 g

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 11 g

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