
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
L'entremets banane
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 15 g de jus de citron
- 250 g de bananes
- 200 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
La finition
- 200 g de chocolat de couverture
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat colorés
- bananes coupées en rondelles (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 456 kcal / 1907 kJ
- Proteína
- 2.8 g
- Gordura
- 26.3 g
- Hidratos de carbono
- 52.3 g
- Fibra
- 2.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Tiramisu pêche-lavande
3 Std. 20 Min
Macaron tiramisu
26 Std.
Rose cake aux fraises
2 Std. 15 Min
Macarons chocolat-caramel
2 Std. 30 Min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4 Std.
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 Std.
Macarons au chocolat
24 Std.
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12 Std.
Eclairs aux fruits rouges
12 Std.
Choux meringués aux fruits de la Passion
2 Std. 45 Min
Praliné chocolat-noisette
1 Std.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.