Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

3.5 19 avaliação

Preparação 15min

Total 6h 30min

8 portions

Ingredientes

L'entremets banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
15 g de jus de citron
250 g de bananes
200 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

La finition

200 g de chocolat de couverture
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de vermicelles au chocolat colorés
bananes (opcional) coupées en rondelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.8 g

Energia 1907 kJ / 456 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 52.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Délicieuses pâtisseries 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15h

Verano

Verano

12h 45min

Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

13h

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35min

Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2h 30min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25min

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15h