![Galette tout chocolat Galette tout chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26F0EE38-911C-4BE5-BBD2-24C35808129B/Derivates/4523D26F-208E-4A64-86B3-020418386ABA.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de cacao en poudre
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf entier
La dorure et le montage
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2826 kJ / 679 kcal
- Proteína
- 9.8 g
- Hidratos de carbono
- 35.8 g
- Gordura
- 54.9 g
Receitas alternativas
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55 min.
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Gâteau au chocolat léger
3 Std. 15 Min
Tarte au chocolat
1h 40 min
Tarte aux chocolats
2h 20 min
Gâteau de Pâques
13h
Galette au citron
1h 35min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40 min
Gâteau tout chocolat
3h 10min
Galette des rois au chocolat
1h 40 min
Galette des Rois mangue-chocolat
1h 40 min