
Dispositivos e acessórios
Falafels aux lentilles et chou-fleur
Preparação 20min
Total 2h 50min
30 pièces
Ingredientes
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400 g de lentilles corail
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1 citron jaune non traité
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40 g de feuilles de persil frais
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40 g de feuilles de coriandre fraîche
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100 g de bouquets de chou-fleur
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de coriandre en poudre
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70 g de farine de pois chiche
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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huile végétale pour la friture
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tahini (opcional) pour la finition
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pain pita (opcional) pour la finition
Nutrição por 1 pièce
Energia
62.8 kcal /
262.1 kJ
Proteína
4.4 g
Gordura
1.6 g
Hidratos de carbono
7.3 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
0.2 g
Sódio
68.7 mg
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