![Palak parathas, patate douce et dip au curry Palak parathas, patate douce et dip au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a54e45cad97eccdef46264081693748/Derivates/c51f3c8b342c65813305863e795d74580c68a356.jpg)
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Palak parathas, patate douce et dip au curry
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le dip
- 2 petits-suisses
- 3 cubes de fromage à tartiner, type Kiri
- 10 g de curry en poudre
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de poivre moulu
Les palak parathas
- 230 g de farine de blé complet
- 230 g de farine blanche type 45, et un peu pour le plan de travail
- 1 gousse d'ail
- 130 g d'épinards frais
- 120 g d'eau
La patate douce
- 500 g d'eau
- 500 g de patate douce, détaillée en dés (2 cm)
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 80 g de beurre clarifié fondu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3088 kJ / 733.8 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 104.3 g
- Gordura
- 23.8 g
- Gordura saturada
- 13.3 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sódio
- 512 mg
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