Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

4.5 16 avaliações
Preparação 30min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • 50 g de cacahuetes fritos salados
  • 20 g de jengibre fresco pelado, en rodaja finas
  • 100 g de salsa hoisin
  • 1300 g de agua
  • 500 g de carne picada de cerdo
  • 1 - 2 cucharaditas de salsa sriracha
  • 5 pellizcos de sal
  • 200 g de arroz jazmín
    200 g de arroz basmati
  • 200 g de ramilletes de brócoli
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 100 g de col china en juliana fina
  • 150 g de zanahoria en juliana
  • 200 g de pepino en dados de 1 cm
  • 8 hojas de menta fresca picadas
  • 8 hojas de cilantro fresco picadas

Nutrição por 1 ración

Energia 600 kcal / 2522 kJ
Proteína 35.1 g
Gordura 26.2 g
Hidratos de carbono 52.4 g
Fibra 8.7 g
Gordura saturada 7.1 g
Sódio 1664.4 mg

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