Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 511 kcal / 2141 kJ
- Proteína
- 44.5 g
- Gordura
- 13.9 g
- Hidratos de carbono
- 53.7 g
- Fibra
- 10.5 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Sódio
- 1399.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
1h
Tayín de bacalao (Marruecos)
30min
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2h 10min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Encocado de emperador con langostinos
1h
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min