Risotto verde para dos

Risotto verde para dos

4.7 209 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
2 raciones

Ingredientes

  • de caldo de ave
    300 g
  • lomos de bacalao desalado sin piel (de 150 g c/u)
    2
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    30 g
  • de mantequilla
    25 g
  • de hojas de espinaca frescas (lavadas y escurridas)
    50 g
  • de arroz
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de sobrasada ibérica (para untar)
    50 g
  • de miel
    20 g
  • de nata
    25 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada rasa

Nutrição por 1 ración

Energia 761 kcal / 3186 kJ
Proteína 58.5 g
Gordura 34.3 g
Hidratos de carbono 51.8 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 15.8 g
Sódio 6509 mg

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