Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Béarnaise sauce
Preparação 10min
Total 15min
4 portions
Ingredientes
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shallots cut in halves50 g
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fresh tarragon leaves only1 sprig
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dry white wine50 g
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white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)1 tbsp
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butter, unsalted cut in pieces200 g
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egg yolks4
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salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
Nutrição por 4 portions
Energia
1833 kcal /
7666 kJ
Proteína
15 g
Gordura
192 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
0.9 g
