Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

4.8 43 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

250 g

Ingredientes

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de beurre doux coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 167.2 mg

Proteína 1.2 g

Energia 2518.4 kJ / 612.4 kcal

Gordura 66.8 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 42 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°27 36 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce madère

Sauce madère

35min

Velouté d'épluchures d'asperges

Velouté d'épluchures d'asperges

45min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots

1h 20min

Aspic d'asperges

Aspic d'asperges

24h

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24h

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1h

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min