
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes coupées en deux
- 5 brins de persil frais équeutés
- 200 g de beurre doux coupé en morceaux
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 612.4 kcal / 2518.4 kJ
- Proteína
- 1.2 g
- Gordura
- 66.8 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Fibra
- 0.4 g
- Gordura saturada
- 42 g
- Sódio
- 167.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sauce madère
35 min
Sauce à l'oseille
25 min
Sauce gribiche
15 min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2 h 45 min
Foie gras de canard
72 h
Fumet de crustacés
25 min
Petits choux aux escargots
1 h 20 min
Rillettes de porc tradition
12 h
Rillettes de lapin
12 h
Sauce piquante
35 min
Sauce à l'oseille
35 min
Œuf poché sauce meurette
1 h