Caldeirada de cação

Caldeirada de cação

4.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 porções

Ingredientes

peixe cação em postas
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta do reino em pó
1 pitada de
limão apenas o suco
1
coentro fresco apenas as folhas
4 ramos de
tomates maduros, 3 cortados em rodelas e 4 cortados em pedaços
7
pimentão vermelho médio, cortado em rodelas
1
cebolas médias, sendo 1 cortada em pedaços e 1 cortada em rodelas
2
dentes de alho
2
pimenta dedo-de-moça sem sementes
1
azeite
40 g
batata Asterix descascada e cortada em rodelas
800 g
vinho branco
150 g
água
100 g

Nutrição por 1 porção

Energia 361 kcal / 1509 kJ

Proteína 34 g

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 33 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1 g

Sódio 327 mg

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