Caldo de galinha rico em colagénio

Caldo de galinha rico em colagénio

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Preparação 5min

Total 12h 10min

6 doses

Ingredientes

frango só a carcaça partida em pedaços
500 g
vinagre de sidra
2 c. sopa de
água
1000 g
sal
1 c. chá de
alho
1 - 2 dentes de
gengibre fresco
20 g
azeite
10 g
curcuma em pó
1 c. chá de
Salsa só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 453.6 mg

Proteína 15.7 g

Energia 838 kJ / 200.3 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 1.2 g

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