Versões compatíveis
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bloemkool en truffelpuree
- 1 teentje knoflook
- 20 g boter
- 300 g bloemkool, in roosjes (3 cm)
- 100 g volle melk
- 1 tl truffelolie
- ¼ tl zout, naar eigen smaak
Sint-jakobsschelpen
- 500 g water
- 16 sint-jakobsschelpen, met schelp
- verse bieslook, fijngehakt, om te garneren
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 3.4 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 160.2 mg
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