Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

8 porties

Ingredientes

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 160.2 mg

Proteína 6 g

Energia 271 kJ / 64.5 kcal

Gordura 3.4 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Feesttafel 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1h 30min

Spookachtige pizza

Spookachtige pizza

Nenhuma avaliação

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Nenhuma avaliação

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Nenhuma avaliação

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Nenhuma avaliação