
Dispositivos e acessórios
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
Preparação 30min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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celeriac peeled, cut in pieces (2 cm)350 g
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floury potatoes (e.g. Maris Piper), peeled, cut in pieces (2 cm)400 g
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Edam cheese or other semi-hard cheese (e.g. Gruyère, Emmental, fontina), cut in pieces (2 cm)200 g
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chicken breast fillets, skinless800 g
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fine sea salt or to taste3 tsp
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ground black pepper or to taste½ tsp
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garlic cloves3
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olive oil30 g
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onions quartered150 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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sugar1 tsp
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milk300 g
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unsalted butter diced50 g
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dried oregano1 ½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
Nutrição por 1 portion
Energia
534 kcal /
2235 kJ
Proteína
47 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
6.8 g
Gordura saturada
13 g
Sódio
1288 mg
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