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Pain d’épeautre aux noisettes
Preparação 20min
Total 2h 50min
10 tranches
Ingredientes
La pâte
-
280 g d'eau
-
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
-
250 g de farine d'épeautre complète
-
200 g de farine mi-blanche
-
1 ½ de c. à café de sel
-
100 g de noisettes
Le façonnage
-
1 c. à soupe de farine mi-blanche
Nutrição por 100 g
Energia
330 kcal /
1380 kJ
Proteína
11.1 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
47 g
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