
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di acqua
-
20
g di lievito di birra fresco
ou 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 500 g di farina + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opcional)
- 100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
-
20
olive verdi denocciolate
ou 20 olive nere denocciolate - 1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
- 4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 474 kcal / 1983 kJ
- Proteína
- 17.3 g
- Gordura
- 24.2 g
- Hidratos de carbono
- 48.5 g
- Fibra
- 2.7 g
Receitas alternativas
Focaccia con salsiccia
1h 50min
Calzone
2h 50min
Gattò di patate
1h 30min
Panini napoletani
5h 20min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Tortano speck e fontina
2h
Brioche ai peperoni
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Panzerotti gustosi ai peperoni
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Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Pizzette fritte
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Calzoni fritti napoletani
2h 30min