Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22.1 g

Energia 2611 kJ / 624 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 101.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta salata di cipolle bianche

1h 25min

Fagotto napoletano

2h 15min

Baguette

4h

Pizza Margherita

2h

Pane alle olive

2h 20min

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia croccante

2h 10min

Pizza di patate alle verdure

2h

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min

Focaccia a sorpresa

2h

Calzoni vegetariani

1h 50min

Focaccia pugliese

1h 10min