Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La génoise
- 6 œufs
- 130 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 130 g de farine de blé
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- beurre, pour les moules
- 150 g d'expresso
La mousse au mascarpone et le décor
- 400 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée, les graines seulement
- quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 20 g de cacao en poudre
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2046 kJ / 489 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 30 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Gâteau crémeux à la vanille
13 godz.
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Génoise
50 min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30 min
Ganache au chocolat
20 min
Gâteau léger aux framboises
1h 40 min
Layer cake
1h 45min
Wedding cake aux fraises
2h 15min
Génoise au chocolat
45 min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Naked cake, chantilly et framboises
1h 30 min