Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Choux de camarão com molho de açafrão

Choux de camarão com molho de açafrão
3.6 5 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 30min
12 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Choux
  • farinha tipo 65
    130 g
  • fermento p/ bolos
    ½ c. chá de
  • queijo parmesão
    50 g
  • água
    250 g
  • manteiga
    60 g
  • colorau
    ½ c. chá de
  • ovos batidos
    2
Recheio
  • camarão c/ casca
    300 g
  • leite
    500 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • farinha
    80 g
  • manteiga
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Molho
  • natas
    200 g
  • amido de milho
    10 g
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • cebolinho picado p/ guarnecer
    1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 545.8 mg
Proteína 9.9 g
Energia 1050.2 kJ / 251 kcal
Gordura 16.1 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 9.6 g
Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2014 150 Receitas
Portugal
Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Estrelinhas de Natal

5.0(1)

8h 15min

Trufas de café com leite condensado

4.7(9)

9h

Cabeça de xara

2.3(3)

48h

Crepes de bacalhau

4.2(13)

1h 15min

Éclaires salgados

4.2(5)

1h 30min

Barras geladas de cenoura e coco

3.4(14)

30min

Bacalhau no pão gratinado

3.5(2)

1h

Pão de frutos secos e maçã

3.0(1)

13h 55min

Bolas de granola

4.0(2)

50min

Bolachas de sementes e quinoa

5.0(5)

1h 30min

Trifle de framboesa e limão

4.5(2)

2h

Crackers salgadas

4.3(9)

30min