Dispositivos e acessórios
Trifle de framboesa e limão
Preparação 10min
Total 2h
20 doses
Ingredientes
Creme de limão
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
açúcar200 g
-
limões (casca, só a parte amarela, e sumo)6
-
ovos5
-
manteiga140 g
Molho de framboesa
-
framboesas descongeladas500 g
-
açúcar100 g
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos12
-
açúcar360 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar360 g
-
fermento p/ bolos3 c. chá de
Merengue
-
açúcar320 g
-
claras de ovo6
-
bicarbonato de sódio½ c. chá de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
10 g
Energia
1682 kJ /
402 kcal
Gordura
12 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
64 g
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Revista maio 2018
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