Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g mozzarella cut in pieces (2 cm)
- 100 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
-
400
g milk
ou 400 g dairy-free milk of choice - 200 g carrot cut in pieces (2 cm)
- 3 medium eggs
- 100 g plain flour (see tip)
- 40 g olive oil plus extra for frying
- ½ tsp fine sea salt
- 1 shallot (approx. 40 g), halved
- 1 garlic clove
- 5 g fresh basil leaves plus extra for garnish
- 300 g cherry tomatoes cut in halves
- 50 g water
- 10 g tomato purée
- 1 - 2 pinch fine sea salt
- 1 - 2 pinch ground black pepper
- 100 g baby spinach, fresh
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 501 kcal / 2099 kJ
- Proteína
- 24 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 4.5 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Sódio
- 681 mg
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