
Dispositivos e acessórios
Brazo de gitano de gambas y salmón
Preparação 30min
Total 12h 40min
12 rodajas
Ingredientes
Bizcocho
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
-
130 - 150 g de mayonesa
-
20 g de kétchup
-
50 g de huevas de mújol
-
10 - 15 g de coñac
-
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido
Montaje y decoración.
-
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
Nutrição por 1 rodaja
Energia
261 kcal /
1093 kJ
Proteína
14.6 g
Gordura
14.7 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.5 g
Sódio
572.7 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Revista Thermomix nº 146
75 Receitas
Espanha
Espanha