Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Brazo de gitano de gambas y salmón
Preparação 30min
Total 12h 40min
12 rodajas
Ingredientes
Bizcocho
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de harina de repostería120 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
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de langostinos cocidos pelados250 - 300 g
-
de mayonesa130 - 150 g
-
de kétchup20 g
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de huevas de mújol50 g
-
10 - 15 g de brandyde coñac10 - 15 g
-
de atún en aceite de oliva escurrido50 - 60 g
Montaje y decoración.
-
de salmón ahumado en lonchas finas200 g
Nutrição por 1 rodaja
Energia
261 kcal /
1093 kJ
Proteína
14.6 g
Gordura
14.7 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.5 g
Sódio
572.7 mg
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Revista Thermomix nº 146
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Espanha
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