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Sauce gribiche
Preparação 10min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
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250 g d'huile végétale
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3 œufs durs écalés
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5 g de persil frais
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5 g d'estragon frais
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50 g de cornichons au vinaigre
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15 g de moutarde forte
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5 g de vinaigre de vin
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de câpres en saumure
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
425 kcal /
1749 kJ
Proteína
4 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
1 g
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