Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mini pavlovas com três recheios
Preparação 20min
Total 5h
20 unidades
Ingredientes
Molho de especiarias
-
geleia de milho75 g
-
água1040 g
-
açúcar200 g
-
crème fraîche160 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
manteiga fria, e se possível numa só peça60 g
-
mistura de especiarias p/ doces (ver dica)2 c. chá de
-
vinagre1 c. sopa de
Curd de tangerina
-
açúcar200 g
-
casca de lima1 tira de
-
casca de tangerina4 tiras de
-
manteiga cortada em pedaços120 g
-
ovos4
-
sumo de lima (3 unid. aprox.)50 g
-
sumo de tangerina (6 unid. aprox.)150 g
Curd de romã
-
açúcar150 g
-
casca de limão1 tira de
-
manteiga140 g
-
gemas de ovo6
-
sumo de limão (2 unid. aprox.)100 g
-
sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)100 g
Mini pavlovas
-
açúcar200 g
-
claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)150 g
-
sal1 pitada de
-
Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
-
Romã q.b. p/ guarnecer
-
Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
-
Canela em pó q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
46.5 mg
Proteína
3.1 g
Energia
1363.5 kJ /
325.9 kcal
Gordura
16.6 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
9.8 g
Hidratos de carbono
43.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Natal
7 Receitas
Portugal
Portugal
Também pode gostar...
Paris Brest com morangos
2h 10min
Pavlova de framboesa
5h 30min
Pavlova de frutos tropicais
2h 15min
Pavlova de frutos tropicais
2h 15min
Lemon curd
20min
Gelado de caramelo salgado
14h
Tempura de coco e legumes da primavera
30min
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Cheesecake com lemon curd
3h 30min
Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã
6h
Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa
45min
Pavlova com coulis de framboesa
1h 50min