Versões compatíveis
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Proteína
- 65.2 g
- Hidratos de carbono
- 90.9 g
- Gordura
- 81.3 g
- Gordura saturada
- 42.7 g
- Fibra
- 10.6 g
- Sódio
- 3179.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Broccoli and Ham Pasta Bake
1h 10 min
Bacon and Cabbage Risotto
1h
Chicken breasts pizzaiola
55 min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Christmas Dinner Sausage Rolls
1h 10 min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 min
Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi
35 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15 min
Marmalade-glazed Ham
1u. 50min
Dauphinoise Potatoes
50 min