Mini gofres bravas

Mini gofres bravas

3.5 47 avaliação

Preparação 50min

Total 2h 30min

16 unidades

Ingredientes

Minigofre

500 g de agua
500 g de patatas en dados de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa brava

30 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
½ guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita de tabasco
1 cucharada de vinagre de vino tinto
¼ de cucharadita de sal
150 g de tomate frito estilo casero

Salsa alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva
50 g de dientes de ajo pelados
1 cucharadita de sal

Terminación y montaje

1 - 2 pellizcos pimienta molida
6 - 8 hojas de perejil fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 303.1 mg

Proteína 1.4 g

Energia 951 kJ / 232 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bao buns de secreto ibérico

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Bellotas de chocolate

Bellotas de chocolate

30min

Galletas de sobrasada y miel

Galletas de sobrasada y miel

1h 25min

Bolitas de jamón con pistachos

Bolitas de jamón con pistachos

1h 30min

Patatas "de luxe"

Patatas "de luxe"

30min

Carbón de azúcar

Carbón de azúcar

30h

Fingers de merluza con salsa de tomate

Fingers de merluza con salsa de tomate

30min

Salsa de queso cheddar

Salsa de queso cheddar

10min

Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1h 30min

Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

2h

Gofres de pizza

Gofres de pizza

1h

Panes al vapor (Bao buns)

Panes al vapor (Bao buns)

30min