Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 79 avaliações
Preparação 20min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
  • 500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

Nutrição por 1 porzione

Energia 344 kcal / 1438 kJ
Proteína 28 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 10 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 5 g
Sódio 1 mg

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