Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

4.2 71 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
    50 g
  • peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di melanzane a dadini (2-3 cm)
    450 g
  • di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
    2 cucchiai
  • di passata di pomodoro
    10 g
  • foglie di basilico fresche lavate
    4
  • di zucchero
    20 g
  • di aceto bianco
    15 g
  • di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate
    80 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 166 kcal / 694 kJ
Proteína 3 g
Gordura 10.6 g
Hidratos de carbono 12.4 g
Fibra 4.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...