Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Name: Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: ζουμί από το ταψί; 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι; 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

(Nenhuma avaliação)

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 25min

Porções 6 μερίδες

Ingredientes

ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
ou 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ
750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (opcional)
1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nutrição: por 1 μερίδα
Energia: 117 kJ / 28 kcal
Proteína: 1 g
Hidratos de carbono: 5 g
Gordura: 0.4 g
Gordura saturada: 0 g
Sódio: 588 mg