Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.5 22 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 20min

8 raciones

Ingredientes

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 47.2 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1597 kJ / 382 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta Sacher

3h

Tarta de Santiago

1h 10min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3h

Caracolas de hojaldre con gorgonzola

45min

Tejas de almendra

12h 50min

Tarta de Linz (Linzertorte)

1h

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Tejas de almendras

12h 40min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15min

Tarta de crema catalana a la naranja

7h 30min