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Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos
Preparação 20min
Total 1h 50min
10 raciones
Ingredientes
-
de harina de espelta (y algo más para espolvorear)400 g
-
de levadura prensada fresca desmenuzada15 g
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de aceite de oliva60 g
-
de leche150 g
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de miel30 g
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
-
de queso cremoso150 g
-
de queso feta en trozos150 g
-
de cebolla en trozos120 g
-
de romero fresco (solo las hojas), y algo más para decorar2 ramitas
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tomates secos en aceite en trozos de 5 mm8
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yema de huevo batida con 1 cucharada de agua1
-
mermelada de arándanos para servir
Nutrição por 1 ración
Energia
336 kcal /
1405 kJ
Proteína
8.9 g
Gordura
17.2 g
Hidratos de carbono
36.4 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
6.7 g
Sódio
342.9 mg
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Revista Thermomix nº 146
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