Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 18 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di filetti di cernia
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
200 g di porro a rondelle
20 g farina
olio di semi di arachide per frittura
1 pizzico di pepe macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porzioni

Proteína 113.2 g

Energia 7916 kJ / 1892 kcal

Gordura 142.7 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di pesce 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burger di seppie

25min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Calamaretti ai pistacchi

30min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h