Riso integrale al pesto di rucola

Riso integrale al pesto di rucola

4.5 31 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio (opcional)
50 g di rucola lavata
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
30 g di pomodori secchi
1200 g di acqua
320 g di riso integrale
30 g di uvetta passa ammollata in acqua tiepida e strizzata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.9 g

Energia 2820.4 kJ / 674.1 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 6.1 g

Hidratos de carbono 74.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A piedi nudi nel parco 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di quinoa e lenticchie

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4h 20min

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50min

Quinoa alla caprese

30min

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1h

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30min

Insalata di miglio e tonno

55min