Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 30 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 21 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Pui cu curry, rucola și ananas

35min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Supă de pește pescar și crevete

1h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Budincă de ciocolată și chia

8h

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h