Versões compatíveis
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Σούπα και τραγανές πίτες
- 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κρεμμύδια (περίπου 200 γρ.), κομμένα στα 4
- 1 κουνουπίδι (περίπου 500 γρ.), σε μπουκετάκια, και το κοτσάνι σε κομματάκια
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τις τορτίγιας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 600 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 300 γρ. νερό
- 2 πίτες τορτίγιας από σιτάλευρο, βέγκαν, σε λωρίδες (3 εκ.)
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ½ λεμόνι, ακέρωτο, ξύσμα (ψιλοαλεσμένο) και 10 γρ. από το χυμό του
Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα
- 1 δέσμη ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. πλατύφυλλο μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη), μόνο τα φύλλα, (περίπου 15 γρ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 5 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1568 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 27 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Nenhuma avaliação
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι
8h
Βέγκαν μοτσαρέλα
Nenhuma avaliação
Ψωμί για τοστ "Paleo"
Nenhuma avaliação
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Πίτσα φρεσκολίνα
1h 40min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Αρνί στιφάδο
1h 45 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min