Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4 17 avaliações

Preparação 5min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
κινόα
150 - 170 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
σκόρδο
1 - 2 σκελίδες
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
300 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
40 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ελαιόλαδο
10 - 15 γρ.
μέλι
½ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο (opcional)
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ρεβίθια βρασμένα
400 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
αβοκάντο σε μικρούς κύβους
2
ντοματίνια κομμένα στη μέση
150 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 25.2 g

Energia 2364 kJ / 562 kcal

Gordura 21.7 g

Hidratos de carbono 71.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Receitas
Internacional

Υγιεινή ζωή! 22 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min