Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingredientes

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 21 g

Energia 1917 kJ / 458 kcal

Gordura 25 g

Fibra 7.3 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Αλχημιστής της φύσης 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Καστανόψωμο

1h 20min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min

Gin fizz με φράουλες

Nenhuma avaliação

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Χούμους

2h

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Μπάμιες

1h

Σπανακόπιτα

1h 30min