Hot and Sour Pineapple Rice

Hot and Sour Pineapple Rice

4.0 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry
250 g
fish sauce
2 tbsp
cooking oil
60 g
garlic cloves
3
yellow onions
100 g
green capsicum deseeded
30 g
red capsicum deseeded
30 g
fresh lemongrass white part only, bruised
3 stalks
parboiled basmati rice rinsed
350 g
fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
water
450 g
nam prik pao (Thai chilli paste)
4 tbsp
sugar
1 tsp
salt
½ tsp
chilli powder
½ tsp
fresh green limes juice only
2
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2472 mg

Proteína 21 g

Energia 2686 kJ / 642 kcal

Gordura 22 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 90 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

One-Pot Rice Meals 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)

20min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Curry chicken

1h

Chicken porridge with century egg

30min

Fried Beehoon

20min

Stir-fried Clams

35min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Sambal Petai Prawns

20min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min

Stir fried broccoli with carrot

15min