Hot and Sour Pineapple Rice

Hot and Sour Pineapple Rice

4.0 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry
250 g
fish sauce
2 tbsp
cooking oil
60 g
garlic cloves
3
yellow onions
100 g
green capsicum deseeded
30 g
red capsicum deseeded
30 g
fresh lemongrass white part only, bruised
3 stalks
parboiled basmati rice rinsed
350 g
fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
water
450 g
nam prik pao (Thai chilli paste)
4 tbsp
sugar
1 tsp
salt
½ tsp
chilli powder
½ tsp
fresh green limes juice only
2
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2472 mg

Proteína 21 g

Energia 2686 kJ / 642 kcal

Gordura 22 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 90 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

One-Pot Rice Meals 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 Min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

1 Std. 20 Min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30 Min

Paal Appam

9 Std. 30 Min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 Std. 30 Min

Chicken Paste Cakes

50 Min

Pork Trotter Jelly

8 Std.

Tom Yum Paste

45 Min

Korean Egg Bread

30 Min

Homemade Chicken Stock Powder

1 Std. 35 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

Ginger Coriander Steamed Fish

40 Min